Ahoj, mé jméno je Michaela!

Možná to bude znít úsměvně, ale můj zápal pro pečení a vaření nejspíš začal už když mi bylo asi pět a jako každá holčička na vesnici jsem si vařila z hlíny na zahradě u babičky a dědy. Tenkrát jsem tajně chodila krást vajíčka ke slepicím, abych si připadala, jakože vařím a peču doopravdy z opravdových surovin jako dospělák. Navrch jsem pak ještě žadonila u babičky, aby mi k tý hlíně s vajíčkama dala ještě trochu mouky. Vždycky mi ji dala ❤ No a koláčky s pampeliškama byly na světě. Naštěstí ve mně moje mamka nenechala mé nadšení vyhasnout a tak se rozhodla, že si přidělá trochu vrásek a naučí mě upéct jednoduchou bábovku. Tak jsem v sedmi letech upekla s mamkou svou první bábovku, v deseti jsem už mohla péct sama a od té doby nabírám zkušenosti a inspiraci z našich rodinných kuchařek, z pořadů o pečení a vaření, z internetu a teď hledám inspiraci i na Instagramu. Těší mě sledovat francouzské profíky, ale i šikovné domácí cukráře a kuchaře a sama vymýšlím a zkouším metodou pokus omyl svoje vlastní recepty, které bych tu s vámi také chtěla sdílet. A to jak ty jednoduché, tak ty neobvyklé, náročnější. Doufám, že se vám všechny mé zkušenosti, postupy a fotky budou hodit pro inspiraci a třeba si podle nich také něco upečete.

- Lover of good vibes, good people & good gintonic - 

Kromě toho, že ráda peču, zajímám se celkově o zdravý životní styl, který se snažím udržovat i v praxi. Ráda bych tu proto poukázala na to, jak důležitý je v životě a konkrétně v životosprávě nějaký balanc (někde mezi páteční párty a pondělní tabatou tam určitě bude!), takže kromě slavnostních dortů tu můžete najít sekci s tipy na zdravé saláty, které si díky výborným dresinkům určitě oblíbíte a zařadíte do vašeho běžného jídelníčku, jako já. Salát nemusí být jen rajče a okurka, ani po něm nemusíte mít hlad. Naopak. Můžete se cítit mnohem sytěji a daleko lépe a příprava je rychlá. Stačí jen mít po ruce nějakou inspiraci a ty správné suroviny.  

Nedělní brunche jsou moje srdcovka, takže vám s radostí budu přidávat i recepty a tipy na jídla, která vám pomohou udělat si příjemnou atmosféru na pomalé nedělní ráno.  

Na webu bych se časem ráda pověnovala i cestování, které je mou obrovskou vášní. Více času mu však věnuji na mém Instagramu Michaela.Prague, kam ukládám všechny tipy, fotky a videa z cest. 

Asi při žádné jiné aktivitě se necítím tak svobodně, jako právě při cestování ❤ a je to něco, co asi neodmítnu za žádných okolností. 

O tomhle webu jsem přemýšlela už dlouho, ale někdy asi potřebuju trochu popostrčit, abych se konečně rozhodla. Někdy možná i trochu víc. Aneb jak se zpívá v jedné mé oblíbené písničce...

"Good things might come to those who wait, not for those who wait too late"